Fuerte aumento en el precio de las bebidas: subieron casi 14% en una semana
Los precios de los alimentos y bebidas tuvieron una baja promedio del 0,7% durante la primera semana de septiembre, pero el dato general esconde fuertes diferencias entre los distintos productos. Mientras algunos rubros registraron importantes descensos, las bebidas e infusiones para consumir en el hogar tuvieron un aumento de casi 14%.
Según un relevamiento de la consultora LCG, las bebidas aumentaron 13,9% en apenas una semana, convirtiéndose en el rubro que más subió durante el período.
El incremento se produjo en un contexto en el que el promedio de alimentos y bebidas mostró una variación negativa. Las mayores bajas estuvieron en productos de panificación, cereales y pastas, que retrocedieron 7,7%; verduras, con una caída del 6%; y carnes, que bajaron 2,2%.
También tuvieron descensos las frutas (-3,7%), el azúcar, miel, dulces y cacao (-3,5%), las comidas listas para llevar (-1,8%) y los aceites (-0,4%).
En el otro extremo, además de las bebidas, los condimentos y otros productos alimenticios aumentaron 1%, mientras que los productos lácteos y huevos tuvieron una suba del 0,6%.
El comportamiento de la primera semana de septiembre contrasta con la evolución de un período más extenso. Al tomar las últimas cuatro semanas, los alimentos y bebidas acumularon una suba promedio del 1%, aunque el indicador mostró una desaceleración de 0,4 puntos porcentuales respecto de la medición anterior.
Dentro de ese período, los principales aumentos estuvieron concentrados en los productos lácteos y huevos, que subieron 2,5%, y en panificación, cereales y pastas, con un incremento del 1,7%.
En cambio, el rubro azúcar, miel, dulces y cacao acumuló una baja del 5,4%, mientras que los aceites retrocedieron 1,8%.
El dato deja así un escenario dispar para los consumidores: mientras el promedio de la canasta de alimentos y bebidas logró una baja semanal, algunos productos registraron movimientos muy superiores y, en el caso de las bebidas, un salto de 13,9% en solo siete días.
